2022 Ihringer Winklerberg Spätburgunder, Ihringer Winzergenossenschaft

Ihringer Winklerberg är en av de bästa vingårdarna i Kaiserstuhl.

Klimatet ger idealiska odlingsförhållanden för vinstockarna. Det intensiva solljuset och optimalt ventilerande vindar säkerställer ett torrt mikroklimat. Den väderbitna vulkaniska berget gör sin del genom att lagra värme under dagen och släppa den till vinstockarna på natten.

Den 117 hektar stora vingården ligger cirka 50 kilometer norr om Basel och bildar den södra foten av Kaiserstuhl. Vinodlingarna ligger på en höjd av 200-280 meter över havet och vetter mot söder, sydost och väster.

Ihringer-läkaren Ernst Georg Lydtin planterade de första vinodlingarna på Ihringer Winklerberg 1813, och sedan dess har ytterligare områden gradvis rensats och planterats med främst Spätburgunder. För att skydda mot erosion är vingårdarna terrasserade.