2023 Minuty Prestige Rosé 300 cl.

Minuty Prestige Rosé är ett uttryck för den sofistikerade sydfranska livsstilen. Prestige-serien produceras på Château Minuty, en av de mest ikoniska vingårdarna i Côtes de Provence, och har i årtionden varit en kvalitetsstämpel för dem som söker den sanna smaken av Provence med finess och djup.

Färgen är en delikat laxfärg med en kristallklar glans - precis som du kan förvänta dig av en klassisk rosé från regionen. Doften är förförisk och precis, med toner av vita persikor, ljusa jordgubbar, citrusblommor och en antydan till medelhavsörter. I munnen är vinet torrt, krispigt och elegant, men med en utsökt, rundad konsistens och bra längd. Det balanserar friskheten och aromerna med en mineralisk kant som framkallar de steniga, kalkhaltiga jordarna i Saint-Tropezbukten.

Vinet är gjort av en klassisk blandning av grenache, cinsault, syrah och tibouren - den senare en lokal druva som Minuty specialiserat sig på. Druvorna skördas tidigt för att bevara färskheten och vinifieras vid låg temperatur för att säkerställa den mest delikata och rena smakprofilen. Endast must från fri lagring används, vilket bidrar till vinets fina struktur och renhet.

Minuty Prestige Rosé är inte bara ett terrassvin - det är gjort för gastronomi. Prova det till grillad fisk, skaldjur, sushi, sallader med färska örter eller medelhavsinspirerade rätter som tomat, aubergine och oliver. Dess eleganta stil gör den också till en utmärkt följeslagare till asiatiska rätter och lätta sommarkötträtter.

Kort sagt: En tekniskt exakt, stilistiskt ren och oemotståndligt charmig rosé med elegans av klass och äkthet av terroir.