Cava Vega Medién Brut Nature Økologisk

Cava Vega Medién Brut Nature Organic är ett utsökt mousserande vin från Requena i Valencia. Druvorna, främst Macabeo och Chardonnay, odlas i områdets kalkhaltiga jord och svala höglandsklimat, vilket ger perfekta förutsättningar för en balans mellan friskhet och mognad. Med fokus på hållbarhet handplockas druvorna under de tidiga morgontimmarna för att bevara deras naturliga smaker. Vinet lagras i 12 månader på flaska, vilket ger det dess fina, ihållande bubblor och komplexa karaktär. Resultatet är ett halmfärgat vin med subtila gyllene nyanser. Doften bjuder på mogna päron, bakverk och inslag av citrusblommor, medan smaken är torr och krämig med frisk syra och en mineralisk avslutning. Den här cavaen är ett uttryck för Valencias terroir och passar perfekt som aperitif eller till skaldjur. Serveras bäst vid 6-8°C.