Molinari Sambuca Extra

Molinari Sambuca Extra er en anerkendt italiensk likør, der har opnået status som en af verdens mest solgte og eftertragtede sambucaer. Den blev skabt i 1945 af Angelo Molinari, som udviklede en hemmelig opskrift baseret på en omhyggelig kombination af krydderier, urter, sukker og alkohol af højeste kvalitet. Denne dedikation til kvalitet har givet Molinari Sambuca hædersklassifikationen "Extra".

Likøren er kendetegnet ved sin klare farve og intense aroma af stjerneanis, der stammer fra de æteriske olier udvundet gennem dampdestillation. Smagen er sød og fyldig med en markant anisprofil, der efterfølges af en blød og vedvarende eftersmag. Med en alkoholprocent på 40% tilbyder Molinari Sambuca Extra en balanceret og harmonisk smagsoplevelse.

Traditionelt nydes Molinari Sambuca Extra som en digestif efter et måltid, enten rent eller med et par kaffebønner i glasset, kendt som "con la mosca". Den er også populær som ingrediens i cocktails, hvor dens unikke smag kan tilføre dybde og kompleksitet. Eksempelvis kan den blandes med tranebærjuice for at skabe en "Moliberry" eller med mynte og limesaft for en "Molijito".

I dag ledes virksomheden af Angelo Molinaris børn og børnebørn, som fortsætter med at producere likøren efter den originale opskrift. Denne kontinuitet har sikret, at Molinari Sambuca Extra forbliver Italiens bedst sælgende likør og den mest efterspurgte sambuca på verdensplan.

Molinari Sambuca Extra repræsenterer en harmonisk fusion af tradition, kvalitet og smag, hvilket gør den til et fremragende valg for både sambuca-entusiaster og dem, der ønsker at udforske autentiske italienske likører.