Ta bort antingen Primeurvinet eller det vanliga vinet
-
Snabba leveranser direkt hem till dörren | Frakt 99kr - Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt
Podcast - Rhônevin
Tema: Frankrig, Rhône, Syrah & Grenache
Lyt til podcasten her.
Vinene i dette afsnit er skænket af Philipson Wine.
Vi skal igen på motorvejen ned gennem europa snakke om de klimatiske forskelle den nordlige og sydlige del af Rhône og lidt om Paven.
Desuden skal vi have svar på:
Hvad er en signatur-model? Hvor får vinen sin farve fra? Kan du dufte rotundone? Hvad er rotundone? Kan man være allergisk overfor vin? Hvad er er krop/full bodied - og hvad med kødfuld? Syrah eller Shiraz?
Hvad gør fadlagring ved vinen og hvad er en Barrique? Og… Hvad er den der syre i vin. Hvad er mikrooxigenering og TCA?
Vi smager på:
1. E. Guigal - Cuvée Philipson - 2016
2. Domaine Saint-Préfert Béatus - Øko - 2019
3. E. Guigal - Brune et Blonde - 2013
4. Closerie de Vaudieu Châteauneauf-du-Pape - 2016
Vært: Jonas Landin
Gæst og ekspert: René Langdahl