2018 Miraflors Lafabuleuse Blanc IGP Cts Catalanes Lafage

En blandning av 7 vita druvor från Roussillons tre berömda terroirs: Tet-dalens "galets roulés" (stora runda stenar), Agly-dalens svarta jordmån och slutligen Maurys skifferjord. Vinet jäser i ståltankar och lagras "sur lies" i 4 månader, vilket ger extra kropp och aromatisk komplexitet. Resultatet är ett vitt vin med delikata aromer av exotiska frukter, persika och melon. Frisk, rund och fruktig smak med toner av persika, äpple och citrus. Vinet är ganska lätt mousserande, vilket bidrar till känslan av fräschör och gör det fantastiskt lätt att ta till sig både som aperitif och till en mängd lätta rätter. Lätt och lekfull sydfransk livsstil på flaska.