2020 Leeu Passant Cinsault Basson Wellington Mullineux

Druvorna för detta vin kommer från inget mindre än Sydafrikas äldsta vingård, som planterades 1900 och har odlats av Chris och Andrea Mullineux sedan 2014. Det är en av vingårdarna som har certifierats som "Certified Heritage Vineyards", som en del av Sydafrikas Old Vine Project, som skulle hitta och kartlägga Sydafrikas äldsta vingårdar. Dessa 120 år gamla, krokiga vinrankor är "buskvinrankor" som växer på sandig jord som blåser i vinden. Vinet lagras extra länge på flaska innan det säljs. Vild jäst används och vinet lagras i 20 månader på 500 liter franska ekfat och erbjuder en extremt spännande bukett med kryddor, torkade rosenblad och lite timjan. Smaken poleras utsökt med en underliggande juice och kraft fylld med röda bär, blodorange och vitpeppar och avslutas med en imponerande mineralitet och friskhet. Wow!