2022 Riparosso Montepulciano d´Abruzzo Illuminati

Riparosso Montepulciano d´Abruzzo är Illuminatis mest populära vin! Med sina behagliga och mjuka toner är vinet en underbar glädjespridare i ordets bästa bemärkelse. Vinet har flera gånger vunnit "Premio Qualitá Prezzo" (bästa kvalitet för priset) av den italienska vinguiden Gambero Rosso. Ripasson är gjord av 100 % Montepulciano-druvor från vingårdar i Controguerra-kommunen. Fälten ligger cirka 260 meter över havet, nära Adriatiska havets varma stränder. Jordmånen är huvudsakligen lerig, vilket kan ge rika och koncentrerade viner. Druvorna krossas fint och musten genomgår en lång jäsning i ståltankar. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet på slaviska ekfat i 6 månader, varefter vinet buteljeras. Detta berikar vinet med en inbjudande doft av mogna svarta körsbär och plommon med inslag av svart te, lakrits och kryddor. Läcker, mjuk och fyllig smak med djup mogen frukt och fina tanniner.