2019 El Enemigo Syrah-Viognier, Mendoza

Stort aromatiskt rödvin gjort på druvor från högt belägna vingårdar i Agrelo-området i Mendoza, där de svalare nätterna ger en delikat frukt och hjälper till att behålla mycket friskhet. El Enemigo fokuserar på att producera viner på ett traditionellt sätt, men med inslag av nya konventionella metoder. Det här vinet påminner mycket om Côte Rotie i sin stil. Med 8% Viognier är det mindre djupt och voluminöst än ett 100% Syrah-vin, vilket ger det ett mer elegant och raffinerat uttryck. Fylld med toner av röda bär, cassis och svartpeppar. Smaken är intensiv med smala tanniner och en fantastisk rikedom med toner av mörk frukt. Avslutningen är lång med kryddiga undertoner från fatet och en vacker aromatisk elegans. Det här vinet kan med fördel lagras ytterligare några år - men kan också drickas nu. Passar perfekt till en biff eller grillfest. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.